Inicio Colmena Balear Depredadores Miel: Especificaciones Razas Plagas / Parasitos Cera
Como Llegar Estadística Etiqueta Normas y  Enlaces Recetas  de Cocina Apicultura  General Encuesta

S'Avenc , Pórtol (Marratxí) MALLORCA

 

Fray Junípero Serra, franciscano e inquisidor, nacido en el  pueblo de Petra, Mallorca,  con otros padres "colonizadores" llevaron los cultivos mediterráneos a la zona occidental de Méjico, ahora California que en aquellos tiempos formaba parte Méjico, cultivos que con el tiempo han llegado a superar a la procedencia en producción. El almendro (Prunus dulcis, (Miller) D.A. Webb [1967, Feddes Repert., 74 : 24] 2n = 16 C,  ex  Amygdalus dulcis, ex Amygdalus communis) de la familia de la rosaceas, lo mismo que el ciruelo, cerezo, manzano, peral...) tiene una de las floraciones mas prontas dentro del calendario, normalmente desde el 17 de Enero hasta 10 de Marzo dependiendo de la variedad.

En Baleares hay censadas en la Conselleria de Agricultura  21.000 ? Hectáreas de almendro, que muy bien podría haber un 10% más debido a que hay  parcelas que no reciben "subvenciones" y no están censadas, como es el caso e la finca de nuestro apiario "Ca na Grassie".

El almendro con unas 50.000 hectáreas, año2.002, ocupa la mayor extensión  agrícola del archipiélago Balear, España,  por el otro lado y según el censo de 2.002 del estado de California, EE.UU. tiene  530.000*  acres de almendro, o sea 206.394 hectáreas, la que hace que la almendra americana marque todas las referencia en el mercado mundial.

En California los agricultores pagan hasta  $ 42 por colmena "poblada" para la polinización de sus almendrales, anuncios como las dos imagenes son normales en las revistas de apícltura, mientras que en las Baleares el agricultor no aprecia la función del ganadero (apícultor) incluso puede pretender cobrar por el asentamiento. Últimamente he podido notar comentarios de los podadores y recolectores sobre que la floración del almendro del 2.003, no fue correcta. por lo que el árbol no ha producido la cosecha que se esperaba.

El la imagen de la izquierda podemos ver los anuncios clsificados que aparecen en la revista American Bee Journal, Enero y Febrero 2.003, sobre la polinización del almendro. Basicamente podemos traducir "los mejores precios para las mejores abejas", en la segunda imagen el primer anuncio dice que está dispuestos a pagar hasta $ 42 por colmenas fuertes, y el ultimo anuncio quiere alquilar hasta 10.000 colmenas

 

 

Bombus

La importación Bombus desde Holanda creo unas expectaciones bastante altas, las subvención del gobierno a tal efecto resultaron un desastre, los primeros años los agricultores comentaban que los bombus polinizaban 8 flores al tiempo que una abeja poliniza 1, pero se olvidaban que en una colmena llega a estar  poblada con 60.000, y que si el asentamiento es correcto y esta orientado a sacar rendimiento al almendro la Universidad de Davis, California, es imposible competir con las abejas, además no se mueren y hay que importar de Israel o Holanda.


Algarrobo (Ceratonia siliqua L. [1753, Sp. Pl. : 1026] 2n = 24)

(experiencias previas: Julio, Octubre/Noviembre 2.003)

Julio. Mielada. Este año la mielada en mi zona no apareció, los frutos pasaron de verde a negro sin soltar la tan deseada, por el otro lado en la parte mas humeda de la isla, o sea la montaña si tuvieron una pequeña mielada.

Octubre 12-Noviembre 4. A principios de Septiembre 2.003 alimentamos artificialmente con azúcar y agua (1:1) unas 20 colmenas en un campo de algarrobos ya viejos en pleno rendimiento, la floración comenzó a medianos de Octubre (45 días después) era perfecta, la actividad era el máximo que esperábamos, pero de repente empezaron las lluvias sobre el 16 de octubre y la actividad quedo reducida, además el 30 de Octubre la temperatura bajo,  la máxima  había bajado a 17º y la mínima 8º. Durante este periodo notamos que las colmenas fuertes si habían llenado los cuadros con una alza por colmena, pero lo mas interesante fue el enjambrazón, recogimos solo unos 6 enjambres al no estar preparados para los nuevos enjambres, enjambres que fueron colocados en núcleos de Incentivación con una fuerte alimentación (1:1) y con resultados excelentes. La miel termino operculandaose con la floración silvestre del jaramago blanco - ravenisa - (Raphanus raphinastrum)  y la zarzaparilla (Smilax aspera).

Tengo que hacer especial énfasis en un algarrobo macho (el genero de Dioico: macho y hembra) que durante los 12 días de floración las abejas no dejaban de visitarlo, a veces parecía un enjambre que se había posado, había miles de abejas.,

En conclusión el año que viene estaremos preparados para la optimizar esta miel monofloral y sobre todo los enjambres estan fuertes para el intento de los almendros ya que es el mismo asentamiento.

 

 

 

 por la noche a 10, por lo empezamos a considerar la cosecha como perdida. Esta experiencia previa nos ponía al tanto de que la naturaleza mandaba, y que el fracaso nos podía llegar con los almendros para finales de Enero y el mes Febrero 2004

 

Pre-temporada.

Para tener una población adecuada tenemos que comenzar a (reforzar) alimentar la colmena 40 días antes de que comience la floración.

Cuando la alimentación con cuadros operculados guardados al efecto basta con desopercular unas cuantas celdas y la abejas limpiaran el cuadro de alimentación y lo utilizarán para sus necesidades.

Por el otro lado si necesitamos de alimentación asistida cuidaremos de que puedan tomar el alimento o sea que este no este demasiado duro, en EE.UU. y Argentina se utilizar un jarabe a base de maíz, de un coste aceptable  marca Sucorex  hoy no disponible en el mercado español

El 19 de Enero  tienen que comenzar el proceso para las zonas con árboles variados

El 25 de Febrero comienza la floración de las plantaciones modernas, ya que son de raza seleccionada tardía que no les afecte tanto el invierno.

Recogeremos los cuadros operculados a principios de abril.

Tabla de fechas de floración de los almendros (Vida Apícola, Abril 1.985, L. Ariño , et alter)

Variedad Enero Febrero Marzo
Desmayo-Largueta

20 >

< 28

 
Marcona  

26>

<22
Desmayo rojo  

20>

<14
Texas     5><20
Ferragnes     7><23
Cristo morto     8><24
       

La pluviometria de la zona es ??????

 

Característica y peculiaridades de la miel operculada.

 

 

Honey Apricot-Almond Sweet Bread
Bread Machine Recipe

    1-1/4 cups buttermilk
    1/4 cup Burleson's Clover honey
    1 teaspoon salt
    1/2 teaspoon baking soda
    3-1/2 cups bread flour
    2 teaspoons active dry or instant yeast
    1/2 cup chopped dried
apricots
    1/2 cup Sunshine Country Slivered Almonds, toasted*

Measure carefully and place all ingredients except apricots and almonds in bread machine container in the order recommended by bread machine manufacturer. Place container inside machine. Select "Dough/Pasta" cycle. Press start. When cycle is complete, remove dough from container; knead the apricots and almonds into dough. Divide dough into 3 balls and shape each into a rope. Place ropes on greased cookie sheet and braid together. Cover; let raise about 45 minutes or until doubled in size. Bake at 375 degrees for 20-25 minutes or until golden brown. Serve with Honey Almond Spread.

Makes 1 loaf.

Honey Almond Spread: Place 1/2 cup Burlesons Creme Honey and 1/2 cup Sunshine Country toasted almonds in blender container. Process until spreadable. (To increase quantity, just use equal amounts of honey and almonds.)

* To toast almonds, place in microwave-safe dish and microwave on high for 4 minutes, stirring once. Cool.

Nutrients Per Serving: 360 Calories, 10g Protein, 60g Carbohydrates, 3g Dietary Fiber, 10g Total Fat, 3g Saturated Fat, .66mg Vitamin C, 10mg Cholesterol

 

 

Honey Almond Shortbread

1 cup butter
1/3 cup honey
1 tsp. vanilla
2 1/2 cups all purpose flour
3/4 cup chopped, toasted almonds
 
Cream butter, honey and vanilla until fluffy. Add flour one cup at a time, blending well after each addition. If mixture becomes too stiff, knead remaining flour by hand. Work in nuts. Pat dough into shortbread mold or ungreased 9 inch iron skillet. Score the surface to make 16 pie shaped triangles so shortbread may be divided for serving. Wit a fork, prick deeply into the scores. Bakes at 300 deg. F 35-40 minutes. Cool into wedges while warm, and serve.

 

 

 

 

 

 

 

La miel resulta ser muy dura*, y la extracción usando extractores radiales puede no dar resultado con soluciones de presentar los cuadros operculados pero con miel que no ha salido a las abejas para que vuelvan a montar en sus propios cuadros

La solución californiana ha sido utilizar cuadros "Pierco', esto es cuadros de platico que toleran los extractores radiales de muy alta velocidad, ya que los cuadros de madera se romperían.

 

 

* El mismo nos puede ocurrir con la miel de Brezo (Erica arborea, o E. multifora)

* 1 Hectárea 2,471 acres.

Ver foto aérea de la zona de forraje de S'Avenc  ( 4 Mb. )

Ver foto aérea de la zona de forraje de Ca na  Grassie  (6 Mb )

 

 

 

Capítulo 2: Almendras


 


ALMENDRA
Amygdalus Batsch , familia Rosaceae de Prunus

La producción de la almendra en los Estados Unidos se limita casi exclusivamente a California, que produce más de una mitad de la fuente del mundo de las almendras (1969b anónimo). En 1971, 169.000 acres de árboles del cojinete fueron divulgados.

La producción anual media en los Estados Unidos para 1958-68 era 740 libras de la carne (la porción comestible de la fruta) por el acre, extendiéndose a partir del 568,5 a 944,4 libras/acre (1969a anónimo). El valor de 1970 granjas de la cosecha era $80,1 millones.

Planta:

La almendra de hojas caducas se asemeja al melocotón en su tamaño general, manera del crecimiento, flores, y se va. Las flores, sin embargo, aparecen anterior en el resorte que las flores del melocotón, antes de que se vaya se convierten generalmente. La fruta también se asemeja al melocotón en estructura, el casco no comestible coriáceo fino (mesocarpio) que corresponde a la carne del melocotón (Kester 1969). Este casco parte en la madurez, revelando la cáscara generalmente fina con su núcleo comestible (carne) adentro. Así, comemos la carne del melocotón y desechamos el hoyo y el núcleo incluido, mientras que el casco de la almendra se desecha y el núcleo de la tuerca se come. Éste puede ser crudo consumido, asado, o tostado, entero o rebanado, solo, o en caramelo, dulces, o platos preparados.

Un árbol de la almendra puede seguir siendo en la producción 50 años o más. Los árboles se plantan generalmente 20 a 30 pies de separado. Debido a la incompatibilidad del uno mismo de cultivars comerciales, las huertas se plantan generalmente con dos filas de el cultivar y el principal de los cultivars del pollenizer. Las almendras prosperan donde están calientes las temperaturas del verano y se secan, pero requieren enfriarse durante inactividad, con un mínimo de tiempo que congela después de mediados de febrero. La fruta verde se puede matar en 31deg F. During que florece, tiempo justo con temperaturas del día sobre 57 grados es esencial permitir el vuelo de insectos de polinización. Por estas razones, el área en los Estados Unidos en donde las almendras pueden ser producidas con éxito se limita sobre todo a la Sacramento y a los valles del San Joaquín de California.

' Nonpareil ' se planta más que cualquier otro cultivar y considera más que la mitad de la producción de la almendra. El ' Kapareil ', desarrollado y derivando su nombre del ' Eureka ' y del ' Nonpareil ', es un buen pollenizer para el ' Nonpareil ' (Kester et el al. 1963). La cáscara de ' Nonpareil ' es fina (descascando 60 a 70 por ciento de carne), y las tuercas maduran último agosto o septiembre a principios de. El ' Tejas o ' el Tejas prolífico ' es el cultivar segundo. Descasca solamente 40 a 45 por ciento de carne, florece varios días a 1 semana después de ' Nonpareil, ' y madura en último septiembre u octubre. Otros cultivars incluyen el siguiente (Griggs 1970 *, p. 186):

Temprano
' I.X.L. ', 10 ' Jordanolo ', ' Ne Más Ultra ', ' Sin igual '.

De temporada
' Cressey ', ' Davey ', ' Drake ', ' Kapareil ', ' Merced ', ' Nonpareil ', ' Normando ', ' Paxman ', ' Racimo Del Precio ', ' Profuso ', ' Vesta '.

Tarde
' Ballico ', ' Butte ', ' Esmeralda ', ' Imperio ', ' Misión ' (' Tejas '), ' Ripon ', ' Rubí ', ' Thompson ', ' Tioga ', ' Wawonal ', ' Yosemite '.

Muy Tarde
' Nonpareil Tardío.'

__________
10 ' Jordanolo ', ' I.X.L. ', y ' Drake ' es no más largo que es plantado, pero allí son áreas cultivadas significativas de los árboles del cojinete de estos cultibvars.

Inflorescencia:

1 a el 1 1/2 - la flor de la almendra de la pulgada tiene un solo pistil con dos óvulos (fig. 35). Uno o ambos óvulos puede convertirse en las frutas; sin embargo, un "doble" no se desea en la producción comercial. El ovario está en una taza floral formada por las brácteas verdes, los cinco pétalos rosáceos, y los 10 a 30 stamens. El néctar se secreta dentro de la taza. El polen, que no es windblown, se produce en las anteras que rodean libremente el stigma. Las flores abundantes se abren a partir de último enero en última marcha (Vansell y Griggs 1952 *, Vansell y DeOng 1925), pero sobre todo de mediados de febrero en los mediados de marzo. La cosecha se cosecha en la caída.

Las abejas de la miel visitan las flores con impaciencia para el néctar y pollen.Honey producido de las almendras es de mal calidad y cuando está cosechado de la colmena se utiliza en el comercio de la panadería. Se deja generalmente en la colmena como alimentación para las abejas. El néctar y el polen estimulan cri'a-alzarse de la abeja de la miel. Los foragers del néctar son activos en las almendras a través del día si el tiempo permite, pero los foragers del polen son los más activos durante mediodía. La abeja de la miel es el visitante primario del insecto a las flores de la almendra.

CUADRO 35 [ del gfx ]. - sección longitudinal de la flor de la almendra de la ' misión ' (Tejas '), x 6.

Requisitos De la Polinización:

La flor de la almendra es uno mismo-incompatible. Un tubo del polen de una flor del mismo árbol, del mismo cultivar, y a veces de ciertos otros cultivars, no crecerá abajo del estilo (Kester 1969). La portilla (1886) observó que los árboles del cultivar de ' Languedoc ' cerca de los árboles de la planta de semillero de otras familias produjeron siempre cosechas más pesadas que cuando en bloques sólidos. Según Griggs e Iwakiri (1964), todos los cultivars de la almendra crecidos en California requieren la cruz-polinizacio'n producir una cosecha. Estos autores también indicaron que bajo condiciones atmosféricas favorables para el vuelo de la abeja de la miel la flor individual es la más receptiva a la cruz-polinizacio'n el día que sigue la abertura y siguen siendo decreasingly receptivos los 3 o 4 días próximos. Vertiente cruz-no polinizada de las flores en alrededor de un mes (Kester y Griggs 1 959a). Algunos pares de cultivars de la almendra son cruz-incompatibles. Si un cultivador desea crecer éstos, él debe plantar por lo menos un otro cultivar como pollenizer (Griggs 1970 *).

Una cosecha provechosa de la almendra depende de la cruz-polinizacio'n de prácticamente todas las flores. El cultivador desea el sistema posible más pesado de almendras, porque no hay problema fruta-que enrarece y las tuercas con los núcleos pequeños están en la demanda más grande (Griggs 1953 *). (por la comparación, 5 por ciento de las flores en un manzano pueden producir una producción económica.) La falta de cualquier flor de la almendra cruz-de ser polinizado reduce la producción por apenas ésa mucho. Solamente las abejas que llevan el polen de una flor de un cultivar a otra flor receptiva contribuyen a fruta-fijaron. No todas las flores fijan, y varios se deben cruz-polinizar para cada almendra esperada (Kester 1958). Para obtener una cosecha máxima de almendras, esencialmente 100 por ciento de las flores deben cruz-ser polinizados (Kester y Griggs 1959b). La población de la abeja debe por lo tanto ser suficientemente pesada que ocurren las visitas repetidas a cada flor y las abejas deben "hacer compras alrededor;" es decir, no deben visitar solamente muchas flores en un árbol sino también deben visitar entre los cultivars para obtener sus cargas del néctar y del polen. De esta manera, el polen se separa a partir de un árbol a otro al grado máximo.

Pollinators:

La abeja de la miel es prácticamente el único insecto de polinización de la importancia económica en las almendras, y han impulsado a los cultivadores a través del mundo utilizarlo (Ferreres en México, 1947; Gagnard en Argelia, 1954; Griggs en California, 1970 *; Muttoo en la India, 1950; Purdie y Winn en Australia, 1964, 1965). La importancia de una población pesada de la abeja de la miel no puede ser accentuada demasiado. La floración de la almendra ocurre cuando los días son cortos y se refrescan, otros pollinators está ausente, y las colonias de la abeja de la miel están con frecuencia en sus condiciones más débiles del año. El tiempo es más probable ser sin resolver, y las temperaturas restringen a menudo actividad de la abeja a 1 a 3 horas en el mediodía.

Aunque solamente 1 grano de polen es teóricamente necesario fijar una fruta de la almendra (penachos 1919), el polen debe venir de otro cultivar compatible en apenas el tiempo derecho. De las abejas las cuentas de la visita a menudo de flores en un árbol antes de mover a otra si el néctar o el polen es abundante, con todo la transferencia máxima del polen entre los árboles apropiados es necesaria. Esto llama para una concentración pesada de la abeja en los árboles. Una huerta con una población de la abeja que permite que las colonias almacenen la miel de sobra de la almendra sería cuestionable baja para la producción máxima de la almendra de la polinización y del máximo. Cuanto se fuerza el más una abeja "hace compras alrededor" entre los árboles para adquirir una carga del alimento, más eficaz llega a ser como pollenizer de almendras.

Según lo precisado por Brittain (1933), las áreas cultivadas colindantes pueden influenciar eficacia del forager, de modo que el área a una mitad milla o así pues, y no solamente la huerta solamente, se debe considerar la unidad al calcular la fuerza del pollinator necesaria para la huerta.

La mayoría de los cultivadores de la almendra reconocen que la cruz-polinizacio'n por las abejas es esencial, y hacen un cierto esfuerzo de proporcionar este servicio a las flores. Con frecuencia, obtienen a demasiado pocas colonias, no son suficientemente populosas en abejas del campo, les no distribuyen correctamente para la eficacia máxima en visitar todas las flores, o las abejas se dañan por los pesticidas antes de que sus servicios en la cosecha se terminen. A veces, solamente dependen a algunas colonias débiles cerca de la huerta sobre para fijar la cosecha de la almendra más bien que el número adecuado de las colonias populosas distribuidas uniformemente a través de la huerta. Con frecuencia, los "precios de negocio" son pagados para las cargas del carro de 100 o más colonias descargadas en un fácilmente lugar accesible (para el apicultor), y donde las abejas tienen una opción con excepción de las flores de la almendra a visitar.

A veces, sin compromiso cultivador no puede localizar el un apicultor o uno quién desea proveer abejas. Tal situación fue reconocida en 1970 en que dijeron los cultivadores (1970 anónimo) a que las abejas debían escaso las pérdidas del pesticida y la repugnancia de apicultores proveer las abejas para la polinización. Dijeron los cultivadores más a fondo que la situación era probable continuar; por lo tanto, deben considerar los contratos para 1971 e incluso los años futuros para asegurarse de abejas.

Los problemas más serios aparecen ser (1) el honorario de alquiler bajo que es establecido en gran parte por la industria sí mismo de la apicultura, (2) las colonias de la fuerza inadecuada, y (3) las colonias puestas no no estratégico o mantenidas correctamente para proporcionar la polinización adecuada. El apicultor tiende para sentirse que honorarios más altos de la polinización invitarían solamente la competición de otros apicultores. Él por lo tanto carga poco si más que los $5 a los $10 recomendaron hace 40 años (1930 Phillips). La estadística indica que no hay suficientes colonias móviles en California o en los estados colindantes próximos para polinizar satisfactoriamente las huertas actuales de la almendra.

Recomendaciones y prácticas de la polinización:

La literatura en la polinización de la almendra no sale de ninguna duda sobre la necesidad de una fuente amplia de abejas de polinizar las flores. No hay otra opción que hacer que las abejas de la miel realicen esta tarea. ¿La pregunta es una de quantificationÑhow muchas abejas?

Vansell y Griggs (1952 *) recomendaron que haya una fila del pollenizer de los árboles para cada tres filas de la variedad principal, o dos filas de los árboles del pollenizer para cada dos de la variedad principal. Entonces recomendaron que utilicen a dos a tres colonias fuertes de las abejas de la miel por acre. Woodrow (1932), Purdie y Winn (1964), y Sheesley y Poduska (1970a, b, c) demostró que las colonias fuertes eran mucho más eficaces que las débiles, particularmente en temperaturas más bajas, tales como esos probables ocurrir durante tiempo de la flor de la almendra.

Griggs et el al. (1952 *) contaron 20 a 30 abejas en cada uno de dos árboles de la almendra enjaulados con una colonia de las abejas de la miel. El tiempo era favorable para la actividad de la abeja cuando las cuentas fueron hechas. Griggs e Iwakiri (1960) contaron 150 a 200 abejas por árbol en el abierto, que consideraban feria a la buena actividad de la abeja. Había siete colonias por el acre (la mitad de ellos era débil, mitad era fuerte) provisto a la huerta en la cual las cuentas fueron hechas.

The studies indicate that at least two to three strong colonies per acre may be required for maximum production of almonds. The colonies should be distributed within the orchard in small groups one-tenth mile apart. Each colony should have at least 800 in2 of brood and a cluster of bees that covers most of the frames in a two-story deep-frame hive. The colonies should be in the orchard at the beginning of flowering and should remain until flowering on the main cultivar has ended.

Whether more colonies per acre or closer placement of the groups of colonies within the field will result in greater net increase to the grower has not been determined. In the San Joaquin Valley of California, a commonly held idea is that almond production at bloom time can be increased more with less investment by having adequate bees than with any other expenditure, all other factors being equal. In general, this would indicate that not enough colonies are being used for maximum production of almonds.

Chapter 2: Almonds


 


ALMOND
Prunus amygdalus Batsch, family Rosaceae

Almond production in the United States is limited almost exclusively to California, which produces more than one-third of the world supply of almonds (Anonymous 1969b). In 1971, 169,000 acres of bearing trees were reported.

The average annual production in the United States for 1958-68 was 740 pounds of meat (the edible portion of the fruit) per acre, ranging from 568.5 to 944.4 lb/acre (Anonymous 1969a). The 1970 farm value of the crop was $80.1 million.

Plant:

The deciduous almond resembles the peach in its general size, manner of growth, blossoms, and leaves. The blossoms, however, appear earlier in the spring than peach blossoms, usually before the leaves develop. The fruit also resembles the peach in structure, the thin leathery inedible hull (mesocarp) corresponding to the flesh of the peach (Kester 1969). This hull splits at maturity, revealing the usually thin shell with its edible kernel (meat) inside. Thus, we eat the flesh of the peach and discard the pit and enclosed kernel, while the hull of the almond is discarded and the kernel of the nut is eaten. This may be consumed raw, roasted, or toasted, whole or sliced, alone, or in candy, confections, or prepared dishes.

An almond tree may remain in production 50 years or more. The trees are usually planted 20 to 30 feet apart. Because of the self- incompatibility of commercial cultivars, the orchards are usually planted with two rows of the main cultivar and one of the pollenizer cultivars. Almonds prosper where summer temperatures are hot and dry, but they require chilling during dormancy, with a minimum of freezing weather after mid-February. Immature fruit may be killed at 31deg F. During flowering, fair weather with daytime temperatures above 57 deg is essential to permit flight of pollinating insects. For these reasons, the area in the United States where almonds can be successfully grown is limited primarily to the Sacramento and San Joaquin Valleys of California.

'Nonpareil' is planted more than any other cultivar and accounts for more than half of the almond production. The 'Kapareil', developed and deriving its name from the 'Eureka' and the 'Nonpareil', is a good pollenizer for the 'Nonpareil' (Kester et al. 1963). The 'Nonpareil' shell is thin (shelling 60 to 70 percent meat), and the nuts ripen in late August or early September. The 'Texas' or 'Texas Prolific' is the second most important cultivar. It shells only 40 to 45 percent meat, blooms several days to 1 week after 'Nonpareil,' and ripens in late September or October. Other cultivars include the following (Griggs 1970*, p. 186):

Early
'I.X.L.', 10 'Jordanolo', 'Ne Plus Ultra', 'Peerless'.

Mid-season
'
Cressey', 'Davey', 'Drake', 'Kapareil', 'Merced', 'Nonpareil', 'Norman', 'Paxman', 'Price Cluster', 'Profuse', 'Vesta'.

Late
'Ballico', 'Butte', 'Emerald', 'Empire', 'Mission' ('Texas'), 'Ripon', 'Ruby', 'Thompson', 'Tioga', 'Wawonal', 'Yosemite'.

Very Late
'Tardy Nonpareil.'

__________
10 'Jordanolo' , 'I.X.L.', and 'Drake' are no longer being planted, but there are significant acreages of bearing trees of these cultibvars.

Inflorescence:

The 1- to 11/2-inch almond flower has a single pistil with two ovules (fig. 35). One or both of the ovules may develop into fruits; however, a "double" is not desired in commercial production. The ovary is in a floral cup formed by the green bracts, the five pinkish petals, and the 10 to 30 stamens. Nectar is secreted within the cup. The pollen, which is not windblown, is produced on the anthers that loosely surround the stigma. The abundant flowers open from late January to late March (Vansell and Griggs 1952*, Vansell and DeOng 1925), but primarily from mid-February to mid-March. The crop is harvested in the fall.

Honey bees visit the flowers eagerly for both nectar and pollen.Honey produced from almonds is of poor quality and when harvested from the hive is used in the bakery trade. It is usually left in the hive as feed for the bees. The nectar and pollen stimulate honey bee brood-rearing. Nectar foragers are active on almonds throughout the day if weather permits, but pollen foragers are most active during midday. The honey bee is the primary insect visitor to almond flowers.

[gfx] FIGURE 35. - Longitudinal section of 'Mission' (Texas') almond flower, x 6.

Pollination Requirements:

The almond flower is self-incompatible. A pollen tube of a flower of the same tree, the same cultivar, and sometimes of certain other cultivars, will not grow down the style (Kester 1969). Hatch (1886) noted that trees of the 'Languedoc' cultivar near seedling trees of other parentages always produced heavier crops than when in solid blocks. According to Griggs and Iwakiri (1964), all almond cultivars grown in California require cross-pollination to produce a crop. These authors also stated that under weather conditions favorable for honey bee flight the individual flower is most receptive to cross-pollination the day following opening and remains decreasingly receptive the next 3 or 4 days. Flowers not cross-pollinated shed in about a month (Kester and Griggs 1 959a). A few pairs of almond cultivars are cross-incompatible. If a grower wants to grow these, he should plant at least one other cultivar as a pollenizer (Griggs 1970*).

A profitable almond crop depends upon the cross-pollination of practically all flowers. The grower wants the heaviest possible set of almonds, because there is no fruit-thinning problem and nuts with small kernels are in greatest demand (Griggs 1953*). (By comparison, 5 percent of the blossoms on an apple tree can produce an economic yield.) The failure of any almond flowers to be cross-pollinated reduces yield by just that much. Only the bees that carry pollen from a flower of one cultivar to another receptive flower contribute to fruit-set. Not all flowers set, and several must be cross-pollinated for every almond expected (Kester 1958). To obtain a maximum crop of almonds, essentially 100 percent of the flowers must be cross-pollinated (Kester and Griggs 1959b). The bee population should therefore be sufficiently heavy that repeated visits to every flower occur and the bees must "shop around;" that is, they should not only visit many flowers on one tree but also must visit between cultivars to obtain their loads of nectar and pollen. In this way, the pollen is spread from one tree to another to the maximum extent.

Pollinators:

The honey bee is practically the only pollinating insect of economic importance on almonds, and growers throughout the world have been urged to use it (Ferreres in Mexico, 1947; Gagnard in Algeria, 1954; Griggs in California, 1970*; Muttoo in India, 1950; Purdie and Winn in Australia, 1964, 1965). The importance of a heavy honey bee population cannot be overemphasized. Almond blossoming occurs when days are short and cool, other pollinators are absent, and the honey bee colonies are frequently in their weakest condition of the year. The weather is most likely to be unsettled, and temperatures often restrict bee activity to 1 to 3 hours at midday.

Although only 1 grain of pollen is theoretically necessary to set an almond fruit (Tufts 1919), the pollen must come from another compatible cultivar at just the right time. Bees often visit scores of blossoms on a tree before moving to another if nectar or pollen is plentiful, yet maximum transfer of the pollen between appropriate trees is necessary. This calls for a heavy bee concentration on the trees. An orchard with a bee population that permits the colonies to store surplus almond honey would be questionably low for maximum pollination and maximum almond production. The more a bee is forced to "shop around" between trees to acquire a load of food, the more effective it becomes as a pollenizer of almonds.

As pointed out by Brittain (1933), the adjoining acreages can influence forager effectiveness, so that the area within one-half mile or so, and not only the orchard alone, must be considered the unit when calculating the pollinator force necessary for the orchard.

Most almond growers recognize that cross-pollination by bees is essential, and they make some effort to provide this service to the flowers. Frequently, too few colonies are obtained, they are not sufficiently populous in field bees, they are not properly distributed for maximum efficiency in visiting all flowers, or the bees become damaged by pesticides before their services on the crop are completed. Sometimes, only a few weak colonies near the orchard are depended upon to set the almond crop rather than the adequate number of populous colonies distributed uniformly throughout the orchard. Frequently, "bargain prices" are paid for truck loads of 100 or more colonies unloaded in one easily accessible place (for the beekeeper), and where the bees have a choice of other than almond flowers to visit.

Sometimes, the grower is unable to locate an uncommitted beekeeper or one who wants to supply bees. Such a situation was recognized in 1970 when growers were told (Anonymous 1970) that bees were scarce due to pesticide losses and the reluctance of beekeepers to supply bees for pollination. The growers were further told that the situation was likely to continue; therefore, they should consider contracts for 1971 and even future years to assure themselves of bees.

The most serious problems appear to be (1) the low rental fee which is established largely by the beekeeping industry itself, (2) colonies of inadequate strength, and (3) colonies not strategically placed or properly serviced to provide adequate pollination. The beekeeper tends to feel that higher pollination fees would only invite competition by other beekeepers. He therefore charges little if any more than the $5 to $10 recommended 40 years ago (Phillips 1930). The statistics indicate that there are not sufficient mobile colonies in California or in nearby adjoining states to satisfactorily pollinate the current almond orchards.

Pollination Recommendations and Practices:

The literature on almond pollination leaves no doubt about the need for an ample supply of bees to pollinate the flowers. There is no other choice than to have honey bees perform this task. The question is one of quantificationÑhow many bees?

Vansell and Griggs (1952*) recommended that there be either one pollenizer row of trees for every three rows of the main variety, or two rows of pollenizer trees for each two of the main variety. Then they recommended that two to three strong colonies of honey bees be used per acre. Woodrow (1932), Purdie and Winn (1964), and Sheesley and Poduska (1970a, b, c) showed that strong colonies were much more effective than weak ones, particularly at lower temperatures, such as those likely to occur during almond blossom time.

Griggs et al. (1952*) counted 20 to 30 bees on each of two almond trees caged with a colony of honey bees. The weather was favorable for bee activity at the time the counts were made. Griggs and Iwakiri (1960) counted 150 to 200 bees per tree in the open, which they considered fair to good bee activity. There were seven colonies per acre (half of them were weak, half were strong) supplied to the orchard in which the counts were made.

The studies indicate that at least two to three strong colonies per acre may be required for maximum production of almonds. The colonies should be distributed within the orchard in small groups one-tenth mile apart. Each colony should have at least 800 in2 of brood and a cluster of bees that covers most of the frames in a two-story deep-frame hive. The colonies should be in the orchard at the beginning of flowering and should remain until flowering on the main cultivar has ended.

Whether more colonies per acre or closer placement of the groups of colonies within the field will result in greater net increase to the grower has not been determined. In the San Joaquin Valley of California, a commonly held idea is that almond production at bloom time can be increased more with less investment by having adequate bees than with any other expenditure, all other factors being equal. In general, this would indicate that not enough colonies are being used for maximum production of almonds.

LITERATURE CITED:

ANONYMOUS.
1969a. DO WE HAVE A CROP? Almond Facts 34(2): 12.

______ 1969b. PRICE RECOMMENDATIONS MADE. Almond Facts 34(4): 24-25.

______ 1970. BUZZZZ. Almond Facts 35(1): 27.

BRITTAIN, W. H.
1933. APPLE POLLINATION STUDIES IN THE ANNAPOLIS VALLEY, N.S., CANADA, 1928-1932. Canada Dept. Agr. Bul. 162, n.s., 198 pp.

FERRERES, L. P.
1947. [POLINIZACION DEL ALMENDRO POR LOS INSECTOS.] Rancho Mex. 3(18): 17-20, 75. [In Spanish.]

GAGNARD, J. M.
1954. SYSTEMATIC CHARACTERS AND THE STERILITY IN ALMONDS CULTIVATED IN ALGERIA.] Algeria Inst. Agr. Ann. 8(2): 163. [In French] Abstract in Bee World 39: 192.

GRIGGS, W. H., and IWAKIRI, B. T.
1960. ORCHARD TESTS OF BEEHIVE POLLEN DISPENSERS [TRAPS] FOR CROSS-POLLINATION OF ALMONDS, SWEET CHERRIES, AND APPLES. Amer. Soc. Hort. Sci. Proc. 75: 115-128.

______and IWAKIRI, B. T.
1964. TIMING IS CRITICAL FOR EFFECTIVE CROSS-POLLINATION OF ALMOND FLOWERS. Calif. Agr. 18: 6 - 7.

HATCH, A. T.
1886. ALMOND. Calif. State Bd. Hort. Rpts. 1885-86, pp. 324 - 326.

KESTER, D. E.
1958. MAJOR FACTOR IN 1958 CROP LOSSES WAS RAIN DURING BLOSSOMING SEASON. Almond Facts 23(6): 6-7.

______ 1969. ALMONDS. In Handbook of North American Nut Trees. North. NUt Growers' Assoc. (Knoxville, Tenn.), pp. 302-314.

______ASAY, R., and SERR, E. E.
1963. THE KAPAREIL ALMOND. Calif. Agr. Expt. Sta. Bul. 798, 13 pp.

______and GRIGGS, W. H.
1959a. FRUIT SETTING IN THE ALMOND: THE PATTERN OF FLOWER AND FRUIT DROP. Amer. Soc. Hort. Sci. Proc. 74: 214-219.

______and GRIGGS, W. H. 1959b. FRUIT SETTING IN THE ALMOND: THE EFFECT OF CROSS- POLLINATING VARIOUS PERCENTAGES OF FLOWERS. Amer. Soc. Hort. Sci. Proc. 74: 206 - 213.

MUTTOO, R N.
1950. HONEY BEES AND FRUIT CROPS. Indian Jour. Hort. 7(3/4): 17 - 20.

PHILLIPS, E. E.
1930. HONEYBEES FOR THE ORCHARD. N.Y. (Cornell) Agr. Col. Ext. Bul. 190, 24 pp.

PURDIE, J. D., and WINN, R. A.
1964. ALMOND POLLINATION-HONEY BEE ACTIVITY. So. Austral. Jour. Agr. 68(5): 152 - 157.

______and WINN, R. A.
1965. ALMOND POLLINATION: HONEY BEE ACTIVITY. Austral. Bee Jour. 46: 17 -19.

SHEESLEY, B., and PODUSKA, B.
1970a. GRADING BEE COLONY STRENGTH. Almond Facts 35(5): 22-24.

______and PODUSKA, B.
1970b. STRONG HONEYBEE COLONIES PROVE VALUE IN ALMOND POLLINATION. Calif. Agr. 24(8): 4 - 6.

______and PODUSKA, B.
1970C. RELATIVE VALUES OF HONEYBEES COLONIES FOR ALMOND POLLINATION. Gleanings Bee Cult. 98(8): 486-491.

TUFTS, W. P.
1919. ALMOND POLLINATION. Calif. Agr. Expt. Sta. Bul. 306: 337-366.

VANSELL, G. H., and DEONG, E. R.
1925. A SURVEY OF BEEKEEPING IN CALIFORNIA AND THE HONEYBEE AS A POLLINIZER. Calif. Agr. Expt. Sta. Cir. 297, 22 PP.

WOODROW A. W.
1932. THE COMPARATIVE VALUE OF DIFFERENT COLONIES OF BEES IN POLLINATI0N. Jour. Econ. Ent. 25: 331-336.